Pakuniran, Desa Gunggungan Kidul merupakan desa penghasil perkebunan diantaranya Gula aren, Kopi, Duren.
di desa Gunggungan Kidul ada 2 kelompok Usaha yang gula aren ( Al- Qaromah - Pancor mas ), kelompok Al Qaromah pernah di kunjungi oleh Bupati Probolinggo untuk melihat cara pengelolaan gula aren yang secara tradisional, Bupati mendukung usaha tersebut untuk menjadikan UKM dan akan mendapatkan bantuan dari SKPD yang untuk peningkatan produksinya. ini manfaat gula Aren
MANFAAT GULA AREN
Sebagai
bahan dasar pembuatan masakan
Gula aren sudah sejak dahulu kala
dimanfaatkan sebagai salah satu bahan dasar pembuatan makanan dan minuman khas
Indonesia. Rasanya yang manis dan legit serta nikmat membuat gula aren menjadi
salah satu pilihan utama dalam proses pembuatan makanan dan minuman yang ada
dan menjadi ciri khas Indonesia. Berikut ini beberapa jenis makanan dan minuman
khas Indonesia yang memanfaatkan gula aren : Wedang, Es kelapa muda, Kue-kue,
seperti klepon, putu,
Penambah
tenaga
Mungkin sedikit dari anda yang mengetahui
manfaat gula aren bagi kesehatan sebagai salah satu sumber tenaga. Gula aren
memiliki kandungan kalori, yang memang tidak tinggi. Namun, karena kandungan
kalori yang tidak tinggi inilah yang menjadi kelebihan dari gula aren. Meskipun
memiliki kalori yang tidak tinggi, namun gula aren mampu memberikan tenaga dan
energi yang cukup. Biasanya para pendaki gunung membawa bekal gula aren untuk
menambah energi dan tenaga mereka ketika lelah dalam melakukan pendakian.
Mencegah
anemia
Dari segi kesehatan, gula aren pun tidak boleh
dipandang sebelah mata. Gula aren memiliki cukup banyak manfaat bagi kesehatan
tubuh kita. Manfaatnya yang pertama ialah gula aen mampu mencegah terjadinya
anemia pada tubuh kita. Hal ini disebabkan oleh kandungan zat besi pada gula
aren yang cukup tinggi sehingga dapat mencegah kekurangan darah atau anemia.
Dengan tercukupinya kandungan darah di dalam tubuh, maka tubuh kita akan
terhindar dari gejala – gejala yang disebabkan oleh anemia, seperti : 5L ( Lemah, lelah, letih, lesu, lemas), Mudah
terserang penyakit. Daya tahan tubuh yang berkurang .Tidak bersemangat dalam
melakukan aktivitas.
Memperlancar
Peredaran Darah
Manfaat lain dari gula aren yang patut anda
ketahui ialah gula aren mampu untuk memperlancar peredaran darah pada tubuh
anda. Dengan lancarnya peredaran darah di dalam tubuh anda. Maka tubuh
anda mampu terhindar dari beerbagai macam gangguan–gangguan yang dapat
berakibat buruk bagi kesehatan tubuh anda. Berikut ini beberapa hal yang dapat
membahayakan tubuh ketika peredaran darah di dalam tubuh anda terhambat dan
tidak lancar : Suplai oksigen ke otak berkurang, mengakibatkan menurunnya
konsentrasi dan daya piker Kerja jantung menjadi lebih berat dan mengakibatkan
gagal jantung Suplai darah ke berbagai organ tubuh akan berkurang, sehingga
akan menimbulkan gangguan pada organ – organ tubuh yang membutuhkan suplai
darah yang optimal Tubuh akan terasa cepat lelah dan juga lemas.
Meningkatkan
daya tahan tubuh
Manfaat gula aren asli adalah mampu
meningkatkan daya tahan alias imunitas tubuh. Kandungan yang ada pada gula aren
mampu menjadi pemicu naiknya daya tahan tubuh, sehingga akan sangat baik bagi
kesehatan tubuh anda. dengan terjaga dan meningkatnya daya tahan atau imunitas
tubuh anda, maka anda akan : Sulit terserang penyakit Selalu merasa segar dan
fit dalam beraktivitas Tidak mudah merasa lelah Mengoptimalkan fungsi dan
kinerja dari organ-organ dalam tubuh
1. Sebagai bahan pemanis rendah kalori
Yang namanya gula, sudah pasti memiliki rasa
yang sangat manis dan legit. Namun demikian, saat ini banyak orang yang tidak
suka dan menghindari gula putih karena dianggap memiliki kalori yang terlalu
tinggi dan dapat menyebabkan obesitas, hingga diabetes. Berbeda dengan gula
putih, manfaat gula aren untuk diabetes masih aman untuk dikonsumsi dalam
batasan yang wajar. Hal ini disebabkan oleh kandungan kalori pada gula merah
yang relative jauh lebih rendah dibandingkan gul aputih biasa.
Hal ini tentunya akan sangat menaikkan
popularitas gula aren sebagai bahan pemanis rendah kalori. Hingga saat ini
masih dimanfaatkan sebagai bahan pemanis, terutama pada minuman-minuman
sehari-hari. Itulah beberapa manfaat dari gula aren yang perlu anda
ketahui. Mungkin ada beberapa yang belum mengetahui kegunaannya yang luar
biasa. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda semua
0 komentar:
Posting Komentar